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2014-08-04 加入
家乡：湖北省-黄冈市
现居：上海市-上海市
菜谱(235)
秘制红烧排骨
原料备用。 小排，切成小段。 入锅内焯水...
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双鲜三皇虾
原料图：带鱼、鲜虾、生姜、香葱、红椒。 ...
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油炸小甲虾
主料：新鲜小甲虾500克 副料：酥炸粉250克...
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盐焗北极甜虾
准备好虾，洋葱，姜和香料盐。虾自然解冻后...
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鲜鲍蛋羹
先看看鲍鱼是怎么处理的吧，用一个勺子，放...
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夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张...
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家常豆瓣鱼
鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀(分量外的料酒...
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白斩鸡
准备所需食材 锅内加入适量水，水烧开后加...
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意式生火腿奶酪卷
刮取一整个柠檬皮屑 加入奶酪, 搅拌均匀 ...
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黄瓜炒火腿肠
火腿肠切片; 黄瓜先间隔刨去一些皮，然后...
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火腿番茄蛋三明治
番茄洗净切成丁。 将鸡蛋打散，然后加入番...
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清炒香蕉西葫芦
香蕉西葫芦是是美洲南瓜中的一个黄色果皮新...
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酸辣土豆丝
土豆去皮洗净切丝，放在清水里浸泡，水中调...
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菠菜水饺
菠菜洗净，加一点点水菠菜里面打成菠菜糊，...
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干煸菜花
五花肉去皮切片。 葱切段，红辣椒切段。 ...
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南瓜蒸百合
南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不...
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番茄菜花
西红柿切成手指肚大小的丁(去不去皮，自己...
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扁骨煲山药
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鲜贝寿司
生吃专用的鲜贝用厨房纸吸干多余水分 拦腰...
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毛氏红烧肉
准备好材料 姜切片; 干辣椒切小段; 葱切段...
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迷迭香烤香菇
香菇洗干净。 挤去水份 加盐和生抽和迷迭...
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桂香红烧肉
五花肉放入沸水中，煮至断生，洗净 准备材...
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罗勒小脆饼
所有原料倒入盆中(水不要一次加完，留上一...
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香草冰淇淋
香草豆荚剖开刮出香草籽、牛奶、淡奶油小火...
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田园香草饼干
将过筛糖粉加入室温软化的黄油，搅拌均匀。...
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西兰花炒蘑菇
材料准备好 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，...
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西兰花拌木耳
西兰花用盐水侵泡半小时 黑木耳泡发备用 ...
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大对虾酱蒸大黄鱼
主料：大对虾酱200克、大黄鱼1条配料：无调...
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杏仁红酒牛排
准备材料 将牛排拍拍松，加入适量盐、黑胡...
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凉拌杏鲍菇丝
买回的杏鲍菇 最好用手撕的，偷懒用刀切丝
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凉皮
500克面粉、3克左右的盐、适量清水和成比较...
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西芹拌腐竹
主要材料。 腐竹提前2小时用冷水泡发; 芹...
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花生拌西芹
锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟...
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香烤猪蹄
猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥...
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黑椒牛排
肉眼牛排2块，用厨房纸巾擦干血水。 在牛...
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西芹腰果
西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，...
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荷兰乡下华夫饼
将培根切成小片 炒锅烧热，加入适量色拉油...
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麻辣鸡翅
将鸡翅剁开成两块。(整个做也可以，剁开更...
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小米蒸排骨
准备好原材料 小米清洗干净，用清水泡两个...
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大对虾酱炖豆腐
主料：大对虾酱200克、北豆腐500克配料：猪...
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黄豆煲仔饭
备好所用材料。 将黄豆及大米洗清好，入电...
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香料烤土豆
土豆去皮洗净。 切月牙块，加入调料调味。...
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咖喱豆腐
一盒内酯豆腐400g小心翼翼切成小块 锅里面...
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沙姜蒸鸡
鸡肉切大块; 沙姜去皮切薄片，沙参和当归...
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葱油拌面
葱油拌面[1] 是一道以面条、猪油、黄瓜丝...
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炒饭到底是怎么炒好吃？这种搭配我还是第一次见
将三文鱼洗净，用厨房纸擦干，切成丁，加入...
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香煎三文鱼拌牛油果
准备材料 将三文鱼冼净去皮切成小块，调入...
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清炒圆白菜
原料大合影 圆白菜切2指款左右的方块，西...
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笋干烧猪蹄
猪蹄清洗干净砍成小块，入开水锅焯去血水。...
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西红柿炒鸡蛋
洗净食材。 西红柿划上十字，放入开水锅内...
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烤三文鱼
三文鱼洗净用厨房纸巾擦干; 三文鱼刷上一...
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酥炸豆芽
自制豆芽准备好，看上去很少，炸好后也不少...
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炸素丸子
胡萝卜洗净去皮切碎。 将豆腐和米饭放入容...
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韩式西葫芦饼
西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片 打的鸡蛋...
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酥炸南瓜花
准备所需材料。 将南瓜花摘去花蕊，冲洗干...
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意大利面
洋葱和大蒜切碎备用。 西红柿在顶部划十字...
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芒果奶昔
芒果去皮，用勺子挖出果肉 芒果肉放进料理...
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洋葱烤鱿鱼
鱿鱼一只 洋葱半个 大蒜1瓣 生姜8片把鱿鱼...
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培根蘑菇块根芹浓汤
这就是丑丑的块根芹 去掉硬硬的表皮，改刀...
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牛油果酸奶昔
准备食材 牛油果切开去核 去核的牛油果用...
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口味虾
青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水 ...
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剁椒鱼头
鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶...
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冰糖湘莲
原料图如上所示。 莲子泡一夜。这个天气要...
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麻辣子鸡
先把鸡腿剔骨,然后把去骨的鸡腿肉切成丁。
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腊味合蒸
腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。 腊鸡腿切条...
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辣酱拌牛肉
牛肉洗净，冷水下锅，开大火，煮出血水 煮...
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缤纷小炒
准备好材料; 彩椒、胡萝卜、黄瓜切小丁; ...
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爱心火腿蛋
准备一根火腿肠 一切为二 取一半再一切为...
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番茄乌梅
准备材料 乌梅去核切开成适当大小 小番茄...
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培根炒荷兰豆
荷美尔经典飘香炒菜培根3片 荷兰豆清洗干...
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培根海鲜锅
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培根芦笋炒茭白
准备好食材。 汤锅放水烧开，加盐和油，放...
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蒜香烤海虹
材料：海虹15个(一斤半) 大蒜1朵 生姜1小块...
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酿苦瓜
材料备齐。豆豉洗净切末，五花肉剁成馅儿。...
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凉拌毛豆
材料备齐。 锅中加水，放入香叶和八角。
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红油香干
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辣白菜炒培根
半包培根切成大片 辣白菜切成段
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荔枝肉
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番茄烧汁肉丸子
主料：五花肉500克配料：香葱、西红柿、洋...
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灯影牛肉
新鲜牛肉去掉筋皮，放入保鲜袋，入冰箱冷冻...
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水煮肉片
主料:猪里脊1条清洗干净，放入冰箱稍冻一会...
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鱼香肉丝
第1步准备材料。 第1步将泡发的黑木耳切丝...
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腐乳猪蹄
锅中适量清水烧开，倒入料酒，将猪蹄焯水后...
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辣子鸡
原料如图。 干辣椒剪开就比较辣，我一半剪...
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水煮鱼
将生姜大蒜切片，并用两小片切成姜沫，葱切...
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龙抄手
锅中加入油炸香花椒后，将花椒捞出，待油温...
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老妈蹄花
猪蹄买时让店主剁成小块。 雪豆提前一天泡...
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鹅蛋炒蒜薹
原料图; 蒜薹洗净，切小粒;鹅蛋磕在碗里; ...
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香菇鹅蛋甜汤
准备材料 将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的...
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香菇鸡翅
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青椒炒牛肚
青红椒，熟牛肚(我买了12块钱的，卖牛肉的...
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蒜苔炒牛柳
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酸奶蛋羹
将鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。 过滤2遍倒入蒸...
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红烧羊排
锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋...
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香煎鳕鱼柳
鳕鱼化冻，洗净。 切成条。 放入盐，料酒...
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煎烧莲藕盒
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韭香虾皮饼
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韭菜炒香干
主料; 韭菜洗净切段;红椒去籽切丝; 香干...
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丝瓜炒油条
葱切末，红椒切碎; 丝瓜去皮切滚刀块;我比...
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虎皮鸡爪
鸡爪处理好! 40克水60糖熬成糖浆! 下入鸡...
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白灼虾
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腊肠土豆
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冬笋炒香肠
1、准备好食材 2、冬笋去老根，去壳，洗净...
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豆角炒香肠
1、准备好所有的食材。 2、豆角洗净掰段入...
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香肠炒灰灰菜
1、原料图。 2、香肠切片，姜蒜切末备用。
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鲜蔬骨汤面
1、菠菜洗干净切成2段，西红柿洗干净切2片...
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香肠焖饭
1、大米提前泡上，不少于两个小时。做饭时...
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芹菜炒猪肝
1、准备好所有的食材。 2、猪肝切片，芹菜...
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杂蔬小炒
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蒜香荷兰豆
1、荷兰豆两侧去筋洗净 2、红椒1个斜切成...
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清炒荷兰豆
1、主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老...
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虾仁蒸豆腐
1、准备好原材料 2、将鲜虾去头去壳，留虾...
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家庭版鱼香肉丝
鱼香肉丝可以说是一道家喻户晓的美味下饭菜...
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猴头菇鸡汤
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时蔬排骨汤
1、材料图，猴头菇提前泡发。 2、将排骨加...
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红扒猴头菇
1、干猴头菇用热水泡软。 2、捞出挤干水分...
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鸡蛋沙拉船
1、准备好全部食材; 2、鸡蛋冷水下锅，中...
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孜然烤羊排
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红焖羊排
1、羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。 ...
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蘑菇鸡肉焗饭
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红焖牛肉煲
1、准备好所有的食材，牛肉提前焯烫一下。 ...
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牛肉麻饼
1、牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。 2、肉...
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豌豆炒牛肉粒
1、牛肉 豌豆 小红辣椒 蒜 2、牛肉切成小...
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蚝油蘑菇
1.蘑菇洗净 2.蘑菇切厚片 3.准备好姜，蒜...
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白玉葡萄
1.准备熬鸡汤的料。 2.锅内放水，放入鸡腿...
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蘑菇炒香干
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炒芋头
“中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补...
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胭脂萝卜
1.准备材料。 2.萝卜剥皮切半圆，再切成薄...
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胡萝卜丝炒鸡蛋
1.制作此菜的材料。 2.胡萝卜去表皮，切成...
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胡萝卜丝煎饼
1.胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。 2.胡萝卜切...
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肉丁炸酱面
老北京炸酱面是很有讲究的，用的是北京六必...
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香卤黄豆
1黄豆用凉水浸泡一夜 2第二天捞出洗净
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竹笋排骨汤
1：排骨要川烫过 2：竹笋削去皮，切块
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三鲜豆皮
1将糯米放入适量的热水泡上二十分钟； 2加...
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红豆酸奶盅
1先做蜜红豆：红豆用清水浸泡过夜 2煮三开...
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柠檬猪脚汤
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番茄酱鸡蛋
1鸡蛋和番茄酱 2把鸡蛋打在碗里，加少许盐...
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洋葱炒羊肉
1：锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待...
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培根芦笋卷
1：将芦笋洗净后切去根部较老的部分备用。 ...
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辣炒黄花菜
1主辅料： 黄花菜、绿朝天椒 2把绿朝天椒...
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吐司披萨
1原料 2原料 3吐司抹上番茄酱，撒上奶酪...
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韭菜肉丝春卷
1：备好食材：韭菜、猪肉、金针菇、生姜、...
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白萝卜鸡汤
所有材料准备好。萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉...
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木瓜排骨汤
1木瓜削皮去籽，然后把木瓜切丁 2排骨切断...
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柠香彩椒鱼柳
1龙利鱼洗净沥干水分后切鱼柳状 2放入碗中...
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炒黑鱼片
1：片下鱼肉洗净。 2：放在碗里放生抽、料...
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珍珠鱼丸
1糯米冷水浸泡2小时 2黑鱼肉洗净
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生煲猪脚
1：新鲜的猪脚，最好是前脚，因为前脚比后...
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香甜樱桃派
1、300克新鲜樱桃洗净去核加入25克糖，盖上...
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红烧萝卜牛腩
1原料图，牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。 ...
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黑森林蛋糕
1分开蛋白和蛋黄。 2蛋黄加水，加白糖20克...
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野芦笋炒牛肉
1：野芦笋去老根、老皮，斜切成段;牛肉切丝...
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迷迭香煎土豆
1：土豆洗净，可不去皮，如果不去皮可在清...
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酸辣黑木耳
1：黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切...
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香菇鸡丝
1：大葱和姜片切大块。
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萝卜猪肚煲
1：先将猪蹄和猪肚下热水水捞熟出锅待用。
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啤酒烧猪蹄
1： 所有材料洗净，猪蹄焯水备用 2： 锅里...
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蜂蜜绿豆糕
1： 绿豆洗净泡4小时。
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干炸小江鱼
1将小江鱼去腮去内脏洗净，取大碗一只，将...
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蒜茸大虾
1虾剪去虾须，洗干净，控水
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糖醋面筋
1面筋切滚刀，菜椒切片，洋葱切片
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山药萝卜汤
1山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用；
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孜然辣带鱼
1带鱼收拾干净，多小块，用适量盐腌制1小时...
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荷包鲫鱼鲜汤
1：肉糜加葱姜末或葱姜水、盐调好味。
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海带红烧肉
1：提前烧好的红烧肉准备好。
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龙井虾仁
1：虾仁洗净，吸去水分，加入盐、料酒腌渍...
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冬瓜减肥茶
1：食材。 2：冬瓜洗净切块加入黑糖。 3...
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五花肉炒笋片
1：五花肉入冷水锅中，加两片姜片煮至十分...
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带鱼扒白菜
1带鱼和白菜洗净 2把带鱼切段
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香菜蛋饼卷
1将香菜切碎备用。将红肠切成细条备用。鸡...
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花生米拌香菜
1嫩嫩的香菜。
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土豆丁炒肉
1食材；土豆一个，瘦肉适量。
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糖醋脆皮鱼
1原料准备
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苹果咕噜肉
1把里脊切成粗条，加盐 料酒 白胡椒腌制10...
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干炸鱼块
1草鱼一条，收拾干净后，挂起来晾干水分备...
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干煎草鱼
1鱼是在菜市场剁好了，买回家的，洗净后用...
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剁椒鱼块
1草鱼切块，加葱姜、盐、料酒、胡椒粉、花...
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剁椒玉米鱼
1草鱼一条去鳞，去内脏洗净 2切成3公分左...
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海带结炖肉
1取一块比较好的花肉备用起锅烧水，将清洗...
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冬瓜鸡腿汤
1：鸡腿(琵琶腿)取出解冻，冬瓜。
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素炒青豆嘴
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素炒菜花
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油炸素丸子
1：分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。
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素炒三丝
1：准备材料：金针菇、胡萝卜、青椒椒。
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蒜香焗茄子
1：备齐材料：马苏里拉奶酪，罗勒，胡椒粉...
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茶树菇土鸡汤
1：干茶树菇洗净，用温水泡开
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红枣乌鸡桂圆汤
1准备好红枣，姜切片，桂圆，黄芪
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香拌苦菊
1：苦菊洗净控干水分
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肉末海带丝
1：所需原料，海带，肉
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鱼香土豆块
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糙米茶
1：把干净无油的锅放火上烧热
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海虾白菜汤
1白菜洗净切块 2海虾放在锅里放上水
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人参糯米鸡
1把鸡肉加水，煮成鸡汤。
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魔芋黄瓜
1：黄瓜洗净。 2：取一只黄瓜横放，用刀背...
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胡萝卜粥
1：量好100g大米，淘洗干净。胡萝卜去皮洗...
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青蟹丝瓜汤
1：丝瓜去皮后滚刀切块 2：青蟹用小刷子清...
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西芹火腿粥
1芹菜、鸡蛋、火腿肠。 2先把大米、糯米洗...
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猕猴桃酸奶
1：牛奶4包放入蒸锅中蒸上3分钟。
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烧肉粽
1：糯米用清水浸泡十小时左右，中间换三次...
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黑芝麻花生卷
1：准备好材料：称好中粉和酵母，用料理机...
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金针蘑炒鸡蛋
1金针菇切掉根部，撕开
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五彩腐竹
1：泡发好香菇，黑木耳备用。
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胡萝卜木耳炒鸡丁
1：鸡胸肉洗净。
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黑芝麻牛奶面包
1：称好所需要的食材。
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鲜虾蘑菇粉丝煲
1：香菇、姬菇洗净，香菇用刀在表面切出花...
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三鲜日本豆腐
1：木耳泡开洗净掰小瓣备用。
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薏仁雪花汤
1：先準备主要食材薏仁。
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南瓜红枣汤
1：南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块。
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板栗红枣粥
1：准备好材料。 2：糯米和大米淘洗干净，...
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玉米蔬菜丁
1胡萝卜去皮洗净切成小丁。
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木瓜焖鸭
1鸭切成块，放入锅内，加入适量的水。
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茴香头煎三文鱼
1三文鱼用少许盐、黑胡椒粉腌制备用。
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糖醋鲈鱼
1西兰花洗净后，用开水煮一下，然后放入冷...
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珍珠蒜苔
1：嫩玉米剥成粒
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骨头煲菌菇
1：猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。
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苏式鲜肉月饼
1：将猪肉剁成肉泥
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宫保豆腐
1准备好所有的食材。
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红焖砂锅牛肉
1准备好所有的食材。
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奶香馒头
1酵母粉倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分...
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海带豆腐蘑菇汤
1海带洗净后切成小块
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豆瓣鲫鱼
1准备好所有的食材。
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栗子母鸡汤
1母鸡（买来清理好的）放温水泡半小时后，...
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香菇鲜虾粥
1大米和糯米4：1,清洗干净；干香菇泡发切丁...
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肉松面包卷
1：准备好所用食材。 2：将蛋液，糖和清水...
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菊花山药粥
1准备好所有食材.
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花生米拌海带结
1海带结买来用清水多泡会，将盐洗净，每片...
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德式土豆沙拉
1 先说说土豆： 一般我是用微波叮熟的又快...
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排骨黑豆枸杞汤
1排骨洗净焯水
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奶香味脆皮香蕉
1：准备好所有材料。
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牛奶巧克力饼干
1 材料：牛奶30克 蜜饯巧克力2片 普通面粉...
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黑糍草饼
1 把材料准备好。
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竹炭双色馒头
1酵母先用温水化开，静置几分钟，除竹炭粉...
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花生红烧猪蹄
1 把猪蹄洗净，剁去爪尖劈成两半，切小块，...
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冰糖红烧肘子
1将肘子放在开水中煮，一边煮一边将浮沫捞...
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