橙的选购方法

2016-05-31 09:55:03   来源:好厨网   责任编辑:zhengliming  浏览次数:107

的选购是否得当,直接影响它的口感和味道。有人认为挑选橙子很容易,但是要找对方法。看看下文的介绍吧,看你是否选对方法。

选购的时候,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过美容的橙子非常光滑,几乎没有破孔。另外,可用湿纸巾在果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。

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另外,质佳的橙并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽。橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。

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