栗子有哪些品种

2016-06-15 09:09:36   来源:好厨网   责任编辑:zhengliming  浏览次数:20361

栗子是一种很受欢迎的食品,它的品种繁多,每一种都很好吃。让我们一起来了解一下栗子有哪些品种。

著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟。

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泰山板栗,产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史超过500年,明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗品质最佳。

莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;

锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,以福建·建瓯为上品。

壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。

河北承德宽城地区板栗含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。

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