菜香玉米排骨汤_菜香玉米排骨汤做法大全_菜香玉米排骨汤家常做法-好厨网

将切成块的排骨放入水中，再加入两块姜片，煮一下。待其中血沫煮出后，沥干水分，摊凉备用。准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹。切成小块后放入搅拌机中，再放上两片姜

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用料

主料

玉米 1根	西红柿 1个
西芹 1根	胡萝卜 1根
猪小排 30克

辅料

食盐适量	姜适量
胡椒粉适量

#菜香玉米排骨汤#的制作步骤

1. 将切成块的排骨放入水中，再加入两块姜片，煮一下

2. 待其中血沫煮出后，沥干水分，摊凉备用

3. 准备好蔬菜，西红柿，红萝卜和西芹

4. 切成小块后放入搅拌机中，再放上两片姜

5. 再加入适量的水，将它们搅打成泥.越细越好

6. 将蔬菜汁倒入装有刚焯过的排骨和玉米的高压锅中，大火烧开上汽，转为小火，五，六分钟即可

7. 凉后揭开锅盖，加入盐和胡椒调味

8. 这样美味的带有蔬菜和肉混合香气的玉米排骨就制作好了，如果喜欢多些汤，还可以适量再加点

大师秘籍

1、要想菜品的香味浓郁，这三样最基础，西红柿，红萝卜，西芹，不仅调色，而且增鲜；不过也可以再加入其它蔬菜或加大如西红柿的量，按自己喜欢或者觉得合适就好；
2、这其中两样，红萝卜和西芹出水分并不多，所以打成泥时要加入适量的水，即蔬菜泥以没过原材料就好；喜欢喝汤的还可以适量再加点水；
3、其它的就简单了，将排骨焯水，下入玉米段，最后将蔬菜汁倒入即可，大火烧开。

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