黄瓜汆里脊片

黄瓜汆里脊片

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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将黄瓜一劈四瓣,片去瓜瓤,斜刀切成柳叶片放入大汤盘中。把猪里脊切成长6厘米、宽3厘米的薄片,用清水将肉片泡上
扫一扫边看边做

用料

主料
黄瓜
50克
里脊
50克
辅料
1克
10克
500克
1克

#黄瓜汆里脊片#的制作步骤

1. 黄瓜一劈四瓣,片去瓜瓤,斜刀切成柳叶片放入大汤盘中。把猪里脊切成长6厘米、宽3厘米的薄片,用清水将肉片泡上
2. 勺内放人清汤,烧至八成热时,将肉片连水一同倒入汤勺中,然后再放人酱油、料酒、盐,待汤再烧至八成热时,用漏勺将肉片捞人放有黄瓜片的汤盘内
3. 将勺内的汤烧沸,撇去浮沫,放入味精,浇在汤盘内即成
黄瓜汆里脊片的做法步骤_1

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