腌杭椒
发布时间:2013-12-12
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杭椒洗净,用厨房纸擦干,拿牙签在杭椒身上扎眼儿把生抽蒸鱼豉油糖史云生清鸡汤混合,把糖搅化备用锅中放油,又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软把炸软的杭椒捞出,控干油
#腌杭椒#的制作步骤
1. 杭椒洗净,用厨房纸擦干,拿牙签在杭椒身上扎眼儿
3. 锅中放油,又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软
4. 把炸软的杭椒捞出,控干油,装入容器,倒入准备好的汁料,浸泡3小时即可
大师秘籍
1、擦干杭椒和在杭椒身上扎眼儿是防止炸杭椒时溅油。
2、没有史云生清鸡汤用凉白开代替也可以。