豆腐丝拌香菜

豆腐丝拌香菜

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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豆腐皮入开水焯烫一下,沥干水分,切细丝香菜洗净沥干水分,懒腰切一刀成长段葱白切段,然后切细丝依次将香菜、豆腐丝和葱丝放在盆里,葱丝在最上面,等待泼入麻辣热油锅里
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐皮
3张
辅料
1把
适量
适量
少许
5个
3大勺
1段

#豆腐丝拌香菜#的制作步骤

1. 豆腐皮入开水焯烫一下,沥干水分,切细丝
2. 香菜洗净沥干水分,懒腰切一刀成长段
3. 葱白切段,然后切细丝
4. 依次将香菜、豆腐丝和葱丝放在盆里,葱丝在最上面,等待泼入麻辣热油
5. 锅里放炒菜那么多的油,油温放入一小把花椒,待花椒在油里冒小泡泡,出了香味,放入4、5个干红辣椒段,待辣椒段即将变色,关火,把热油泼在葱丝上,趁着锅热倒入3大勺生抽,然后将生抽也拌入豆腐丝,根据咸淡再适量调一点盐,拌匀即可
豆腐丝拌香菜的做法步骤_1

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