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自制实心椒

做法：

炸

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-12-12

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将瘦肉，豆腐，香葱，生姜清洗干净，分开切碎。把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起，倒入适量的生抽，料酒，鸡精，盐搅拌均匀

扫一扫边看边做

主料

青椒 6个	五花肉 1块
豆腐 2块

辅料

1. 将瘦肉，豆腐，香葱，生姜清洗干净，分开切碎

2. 把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起，倒入适量的生抽，料酒，鸡精，盐搅拌均匀

3. 把洗净去头的辣椒用干净的牙签扎几个眼，容易入味

4. 将办好的馅用筷子轻轻的塞到辣椒里面，塞到饱满

5. 长心的辣椒做好啦

6. 锅洗净，倒少许的油，放几片生姜以防粘锅并入味

7. 把塞满肉的辣椒倒入锅中干煸至香气外漏，表皮微微发皱

8. 倒入少许的水，小火慢煎

9. 辣椒表层的皮完全褶皱，里面的馅开始往外渗出油来即可盛盘啦

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