葱烧栗子

做法: 口味: 难度: 人数: 准备时间:10分钟 烹饪时间:
主料
辅料
功能作用
葱烧栗子的做法

1栗子外皮划口(不要划到肉),加盐煮5分钟,剥出栗肉备用

2大葱(秋葱)治净切成大段备用

3生菜洗净,手撕成段备用

4热锅入油,三四成热时下入大葱段,小火煸成微黄,制成葱油

5下入生菜大火快速煸炒至脆绿色后盛出

6锅留底油,加蒸鱼豉油、白糖、栗子一起翻炒均匀后,加少许清汤或清水,中火烧3分钟左右(至熟),加生菜、盐、胡椒粉炒匀即可出锅