葱烧栗子

葱烧栗子

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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栗子外皮划口(不要划到肉),加盐煮5分钟,剥出栗肉备用。大葱(秋葱)治净切成大段备用
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用料

主料
栗子
适量
生菜
适量
小白菜
少许
辅料
5克
1截
适量
少许
少许
适量

#葱烧栗子#的制作步骤

1. 栗子外皮划口(不要划到肉),加盐煮5分钟,剥出栗肉备用
2. 大葱(秋葱)治净切成大段备用
3. 生菜洗净,手撕成段备用
4. 热锅入油,三四成热时下入大葱段,小火煸成微黄,制成葱油
5. 下入生菜大火快速煸炒至脆绿色后盛出
6. 锅留底油,加蒸鱼豉油白糖、栗子一起翻炒均匀后,加少许清汤或清水,中火烧3分钟左右(至熟),加生菜、盐、胡椒粉炒匀即可出锅
葱烧栗子的做法步骤_1

大师秘籍

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