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椰汁芋儿鸡
椰汁芋儿鸡
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
向阳花开
会员
88
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-12-12
55.1万
浏览量
3036
收藏
鸡腿斩成块,用盐码一下,芋头去皮切块,葱姜切块。锅里下油,爆香香叶和桂皮,然后放鸡块炒
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡腿
2个
芋头
5个
罗勒
适量
辅料
香叶
适量
干辣椒
适量
食盐
适量
桂皮
适量
色拉油
适量
椰汁
适量
姜
适量
葱
适量
白糖
适量
#椰汁芋儿鸡#
的制作步骤
1.
鸡腿
斩成块,用盐码一下,
芋头
去皮切块,
葱
姜
切块
2.
锅里下油,爆香
香叶
和
桂皮
,然后放鸡块炒
3.
炒到稍微变色放糖,葱姜,辣椒,砂姜,盐,继续
4.
放芋头,继续炒,加入
椰汁
5.
烧滚以后放入新鲜
罗勒
叶子
6.
高压锅,20分钟,或者小锅40~50分钟
大师秘籍
1、如果鸡肉血多,可以先汆烫一下。
更多秘籍:
鸡腿的做法
芋头的做法
罗勒的做法
分类标签:
热菜
家常菜
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