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>
胡萝卜紫菜肉卷
胡萝卜紫菜肉卷
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
有妖气
会员
100
道菜 -
15406
人气
发布时间:2013-12-12
73万
浏览量
7313
收藏
将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些。然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲
扫一扫边看边做
用料
主料
紫菜
2张
胡萝卜
1根
辅料
料酒
10克
食盐
适量
大葱
20克
姜
5克
淀粉
30克
#胡萝卜紫菜肉卷#
的制作步骤
1.
将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些
2.
然后放入生
姜
末、葱末、
料酒
和酱油搅打上劲
3.
放入盐和干
淀粉
还是顺着原来的方向搅拌均匀
4.
将
胡萝卜
洗净取几条见方的长条,其余的都切碎成细末
5.
将胡萝卜细末放入肉馅中拌匀
6.
取一片
紫菜
平铺,取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上
7.
取胡萝卜条放在紫菜片的一端卷起成紫菜肉卷
8.
将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,再切片
分类标签:
卷子
浙菜
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