香烤脆骨

香烤脆骨

做       法:
口       味:
香辣
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
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热水中添加葱姜,把脆骨煮一下,去除血水。焯水后的脆骨入高压锅,添加盐和料酒,上汽后压3分钟

扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
2个
脆骨
500克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香烤脆骨#的制作步骤

1. 热水中添加,把脆骨煮一下,去除血水
2. 焯水后的脆骨入高压锅,添加盐和料酒,上汽后压3分钟
3. 排气后取出,切成小块
4. 添加生抽、糖、辣椒粉孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的末,拌匀,腌制20分钟
5. 土豆去皮、切条,在开水中焯5分钟,捞出沥干水分
6. 烤盘中底部铺一层土豆条,上面再铺一层腌制好的脆骨
7. 烤箱中层,230度上下火烤20分钟左右,至脆骨烤出焦黄的外皮即可
香烤脆骨的做法步骤_1

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