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#椰香小蛋糕#的制作步骤
大师秘籍
1、第三步加入蛋液的时候，一定要分次加入，每一次加入蛋液后都要将其充分地拌至蛋液与奶油完全融合后再放下一次；不可一次性将蛋液全部加入，这样容易造成油蛋分离的现象。
2、加入面粉后要取用翻拌的方式，不要划圈搅拌，以免起筋。
3、烘烤的时间需要根据个人所用烤箱的火力来作出调整。
2、加入面粉后要取用翻拌的方式，不要划圈搅拌，以免起筋。
3、烘烤的时间需要根据个人所用烤箱的火力来作出调整。
更多秘籍:
低筋面粉的做法
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