美味煎饺
发布时间:2013-12-12
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将平底锅中涂上一层油,大火加热到五成热时,改为中火间隔地放入水饺,先煎底部待饺子发出“吱吱”声响后,改成小火,慢慢将底部煎至金黄可以根据自己的喜好,将
#美味煎饺#的制作步骤
1. 将平底锅中涂上一层油,大火加热到五成热时,改为中火。
3. 待饺子发出“吱吱“声响后,改成小火,慢慢将底部煎至金黄。
大师秘籍
1、煎好的水饺最好趁热食用,凉后容易变得干硬,影响消化。
2、煎饺子的火候不宜太大,小火慢煎才能保证外皮金黄酥脆。
3、煎饺子以前,要确保饺子上的水分自然风干一些,否则下锅后很容易粘连。