美味煎饺

美味煎饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
68.6万 浏览量 5302 收藏

将平底锅中涂上一层油,大火加热到五成热时,改为中火间隔地放入水饺,先煎底部待饺子发出“吱吱”声响后,改成小火,慢慢将底部煎至金黄可以根据自己的喜好,将

扫一扫边看边做

用料

主料
燕饺
适量
辅料
适量

#美味煎饺#的制作步骤

1. 将平底锅中涂上一层油,大火加热到五成热时,改为中火。
2. 间隔地放入水饺,先煎底部。
美味煎饺的做法步骤_1
3. 待饺子发出“吱吱“声响后,改成小火,慢慢将底部煎至金黄。
4. 可以根据自己的喜好,将另外几个面也煎黄。
5. 最后沥干油分,即可出锅装盘。
美味煎饺的做法步骤_2美味煎饺的做法步骤_3

大师秘籍

1、煎好的水饺最好趁热食用,凉后容易变得干硬,影响消化。
2、煎饺子的火候不宜太大,小火慢煎才能保证外皮金黄酥脆。
3、煎饺子以前,要确保饺子上的水分自然风干一些,否则下锅后很容易粘连。
更多秘籍: 燕饺的做法
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