麻辣鸡汁米线

麻辣鸡汁米线

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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鸭血洗净切丁,鸡肉洗净切丁备用锅中放油爆香葱姜,放入2汤勺郫县豆瓣酱翻炒均匀下入鸡丁略炒、倒入料酒,酱油翻炒至颜色发白放鸭血丁翻炒均匀,依次放入麻椒粉、胡椒粉、盐
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用料

主料
鸡肉
100克
米线
适量
辅料
100克
2棵
少许
适量
少许
少许
少许
适量
少许
适量
适量
适量

#麻辣鸡汁米线#的制作步骤

1. 鸭血洗净切丁,鸡肉洗净切丁备用
麻辣鸡汁米线的做法步骤_1
2. 锅中放油爆香葱,放入2汤勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
3. 下入鸡丁略炒、倒入料酒,酱油翻炒至颜色发白
4. 放鸭血丁翻炒均匀,依次放入麻椒粉、胡椒粉、盐,起锅时放入香葱碎和少许鸡精调味
麻辣鸡汁米线的做法步骤_2
5. 砂锅注入提前炖好的鸡汤,放入米线和青菜煮熟,浇上卤汁放上香菜即可
麻辣鸡汁米线的做法步骤_3麻辣鸡汁米线的做法步骤_4

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