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南瓜炖海虾

做法：

炖

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

无

niyaya 会员

84 道菜 - 15330 人气

发布时间：2013-12-12

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南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块（这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间）海虾洗净去头备用（海虾的头部不宜食用）葱切碎备用。锅中倒入适量油，热锅。油温6成热时放入切好的葱

扫一扫边看边做

用料

主料

南瓜

1块

虾

200克

辅料

葱 1根	醋 1小勺
食盐 1小勺	鸡精半小勺

#南瓜炖海虾#的制作步骤

1. 南瓜洗净去籽去皮。

2. 切成小寸块（这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间）

3. 海虾洗净去头备用（海虾的头部不宜食用）

4. 葱切碎备用。

5. 锅中倒入适量油，热锅。

6. 油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下。

7. 放入海虾翻炒。

8. 放入少许（或一小勺）酱油，不停翻炒。

9. 炒至海虾变色，大概有六七成熟。

10. 放入切好的南瓜块，不停翻炒。

11. 倒入少许醋（或一小勺），翻炒。

12. 倒入清水，刚好没过南瓜块。

13. 放入一小勺盐。

14. 放入半小勺鸡精，盖上锅盖炖煮。

15. 炖煮时间为20分钟，期间要常打开锅盖翻滚一下。

16. 20分钟后就做好啦

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