梨香玉米饼
发布时间:2013-12-12
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新鲜玉米一根,将玉米粒搓下来。大枣洗净,挖掉枣核,切细丝。锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。雪梨切丁。将材料放碗内。舀入适量的面粉。放适量的白糖,搅
#梨香玉米饼#的制作步骤
3. 锅子烧开水,将玉米放入焯水3分钟,捞出控干水分。
10. 平底锅烧热,倒入少许油,将玉米糊放入,用模具取形,煎至两面微黄即可。
大师秘籍
1、老玉米的口感比水果玉米扎实,所以提前焯水过熟。
2、先将粉类放入,裹满玉米粒,再放鸡蛋,令其粘连到一起。
3、如果有模具就用模具取形,没有的话,就用勺子挖入,按压成圆饼即可。
4、小火煎,防止外面烧焦,而内里不熟的情况。