红烧羊排

红烧羊排

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中胡萝卜、土豆洗净,切块,葱、姜切片将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒调入酱油、盐、料
扫一扫边看边做

用料

主料
羊排
750克
辅料
1根
1个
适量
适量
适量
2个
适量
1片
适量
适量
适量

#红烧羊排#的制作步骤

1. 八角草果香叶小茴香放入调料盒中
2. 胡萝卜土豆洗净,切块,切片
3. 羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出
4. 热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒
5. 调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
6. 放入葱、姜和调料盒,加适量清水
7. 烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜、土豆,烧到胡萝卜、土豆软烂即可
红烧羊排的做法步骤_1

大师秘籍

1、也可搭配其它的蔬菜,如白萝卜也不错的选择!
更多秘籍: 羊排的做法

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