夹心圆面包
发布时间:2013-12-12
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将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;加入黄油继续揉至扩展阶段;将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大;分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟;第二次滚圆
#夹心圆面包#的制作步骤
1. 将除
黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;
6. 将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大;
8. 面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可。
大师秘籍
1、这里我用的是桑子果酱,喜欢其它口味的朋友,可以根据自己的喜好,放自己喜好的馅料。