萝卜干排骨

萝卜干排骨

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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猪小排洗净后倒入沸水中汆去血水,洗净备用。萝卜干洗净切成小长段备用。葱切碎,姜切片备用
扫一扫边看边做

用料

主料
猪小排
500克
辅料
2勺
1匙
5段
2片
2粒
2匙
1匙
1匙
2匙

#萝卜干排骨#的制作步骤

1. 猪小排洗净后倒入沸水中汆去血水,洗净备用
2. 萝卜干洗净切成小长段备用。切碎,切片备用
萝卜干排骨的做法步骤_1
3. 锅中倒入适量的油烧热,放入姜片爆香,再倒入排骨翻炒片刻后加萝卜干
萝卜干排骨的做法步骤_2萝卜干排骨的做法步骤_3
4. 加入水,放入调料(绍酒、蚝油、老抽和少量的糖),用大火烧开后,转小火焖至排骨肉烂即成
萝卜干排骨的做法步骤_4萝卜干排骨的做法步骤_5
5. 待汤汁收浓时加入适量的盐和鸡精调味后即可出锅,最后再撒上些葱花就可以吃啦
萝卜干排骨的做法步骤_6萝卜干排骨的做法步骤_7

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