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五色甜粥

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

心有梦想会员

101 道菜 - 15432 人气

发布时间：2013-12-12

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薏米提前用清水浸泡半天；糯米淘洗干净，与薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；胡萝卜洗净、去皮、切丁；青豆洗净沥干；玉米煮熟，剥下玉米粒；木耳用

扫一扫边看边做

用料

主料

糯米

100克

薏米

80克

辅料

胡萝卜 1/2根	青豆 50克
黑木耳 1小朵	山楂 10克
冰糖 25克

#五色甜粥#的制作步骤

1. 薏米提前用清水浸泡半天；

2. 糯米淘洗干净，与薏米一同放入锅中，加足量水，大火烧开，转小火煮30分钟；

3. 胡萝卜洗净、去皮、切丁；

4. 青豆洗净沥干；

5. 玉米煮熟，剥下玉米粒；

6. 木耳用温水泡发，撕成小块；

7. 山楂用清水浸泡片刻、洗净沥干；

8. 米煮30分钟后，加入所有材料；

9. 放入冰糖，煮至蔬菜熟透、冰糖融化即可。

大师秘籍

1、薏米较硬，需提前浸泡1小时以上，才能与糯米同煮；
2、糯米不需浸泡，洗净即可；
3、各种蔬菜需后放入，煮熟即可，以免煮太久软烂。

更多秘籍: 糯米的做法薏米的做法

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