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黄金葱油饼

做法：

烙

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<20分钟

陌上花开会员

107 道菜 - 15415 人气

发布时间：2013-12-12

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南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟。晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放冰箱里低温发酵。当然，面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉

扫一扫边看边做

用料

主料

南瓜

200克

小麦面粉

250克

辅料

食盐 3克	色拉油适量
小葱适量	白糖少许
酵母粉 3克

#黄金葱油饼#的制作步骤

1. 南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟

2. 晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放冰箱里低温发酵。当然，面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉

3. 从冰箱里拿出来室温回暖一会儿

4. 揉匀后，在面团上抹上一层油，擀成大薄片。抹油是为了防沾，我烙饼不喜欢放手粉，都是抹油防沾

5. 在面片上撒少许盐，抹上一层油，再撒上葱花

6. 卷起来后分成几段

7. 取一段抻长后盘起来

8. 擀成饼坯

9. 入平底锅两面烙熟即可

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食盐 3克	色拉油适量
小葱适量	白糖少许
酵母粉 3克

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