红薯老姜红糖水

红薯老姜红糖水

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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老姜洗净后切丝,红枣洗净后去核一切为二。汤锅内放3大碗水,水开后放去姜丝和红枣熬煮(约5、6分钟即可)。红薯去皮,切滚刀块。将切好的红薯用清水冲洗几次,洗掉红薯上的
扫一扫边看边做

用料

主料
红薯
1个
姜
1小块
红枣
6枚
辅料
2大勺
3大碗

#红薯老姜红糖水#的制作步骤

1. 洗净后切丝,红枣洗净后去核一切为二。
2. 汤锅内放3大碗水,水开后放去姜丝和红枣熬煮(约5、6分钟即可)。
3. 红薯去皮,切滚刀块。
4. 将切好的红薯用清水冲洗几次,洗掉红薯上的淀粉。
5. 将冲洗后的红薯放入汤锅中。
6. 加两大勺红糖,大火烧开小火煮至红薯变软即可。
红薯老姜红糖水的做法步骤_1

大师秘籍

1、将切好的红薯冲洗几次去掉淀粉,是为了煮好的糖水汤色更亮、不浑浊。

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