鱼米之乡

鱼米之乡

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-12-12
65.1万 浏览量 8134 收藏
准备好食材,龙利鱼室温解冻,薏仁用水浸泡1小时左右。将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状,放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净
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用料

主料
薏米
适量
龙利鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
1个
1个
适量
适量

#鱼米之乡#的制作步骤

1. 准备好食材,龙利鱼室温解冻,薏仁用水浸泡1小时左右。
2. 将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状,放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净切块。
3. 炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花炒香。
4. 然后放入腌好的龙利鱼块,大火炒匀。
5. 放入红黄彩椒丁。
6. 倒入焖好的薏仁,继续翻炒。
鱼米之乡的做法步骤_1
7. 然后放入适量盐、鸡精水淀粉搅匀后倒入锅中,出锅前淋少许香油
8. 盛盘,点缀少许香葱粒即可。
鱼米之乡的做法步骤_2鱼米之乡的做法步骤_3
分类标签: 热菜 更多

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