香酥紫菜
发布时间:2013-12-12
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鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油,用筷子将其打成混合蛋液;紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液;起锅热油热锅;把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎
#香酥紫菜#的制作步骤
1. 鸡蛋打进容器里加入少量盐、天妇罗粉、油,用筷子将其打成混合蛋液;
2. 紫菜轻轻的放入有蛋液的容器里滑过让它均匀的蘸上蛋液;
4. 把蘸有蛋液的紫菜放入锅中微火煎至两面金黄色,出锅前转大火逼出油,捞出控油,研入
黑胡椒粉;
大师秘籍
1、现做现吃,时间长会变软;
2、加入天妇罗粉使之更脆;
3、紫菜虽好但不宜多食,消化功能弱、体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。