脆皮馄饨
发布时间:2013-12-12
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准备材料,将腱子肉馅加入五香粉,鸡精、香油、生抽腌制入味加入剁碎的葱姜、香菜末鲜虾去头壳,虾线,用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中将青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟
#脆皮馄饨#的制作步骤
3. 鲜
虾去头壳,虾线,用
料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中
4. 将青菜切碎放入肉馅,倒入少许熟
花生油,搅拌均匀,加适量盐
7. 蒸熟的馄饨,电饼铛中放适量油煎馄饨,至两面金黄,表皮酥脆即可。
大师秘籍
1、蒸熟的馄饨皮有嚼劲也比较好吃
2、一定将皮煎脆才好吃,趁热即食最佳。
3、青菜换成韭菜会更鲜美。