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燕麦时蔬鲅鱼饼
燕麦时蔬鲅鱼饼
做 法:
煎
口 味:
微辣
难 度:
高级
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
水洛蓝
会员
77
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-12-12
71.8万
浏览量
8666
收藏
鲅鱼去骨去鱼皮,只留肉,多加料酒用力搅碎。燕麦洗净后用水泡软。绿尖椒红甜椒洋葱姜切成细末剁碎。在鱼肉碎中加入一个小型的鸡蛋。充分拌匀后加入泡好的燕麦。剁成细末的
扫一扫边看边做
用料
主料
鲅鱼
1条
辅料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
燕麦
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
芝麻油
适量
姜
适量
红椒
适量
淀粉
适量
尖椒
适量
#燕麦时蔬鲅鱼饼#
的制作步骤
1.
鲅鱼
去骨去鱼皮,只留肉,多加
料酒
用力搅碎。
2.
燕麦
洗净后用水泡软。
3.
绿
尖椒
红甜椒
洋葱
姜
切成细末剁碎。
4.
在鱼肉碎中加入一个小型的
鸡蛋
。
5.
充分拌匀后加入泡好的燕麦。
6.
剁成细末的菜末放入鱼肉中。
7.
加入
胡椒粉
。加入适量盐。加入
芝麻油
。加入
蒸鱼豉油
。
8.
根据情况加入适量的
淀粉
,充分拌匀。
9.
将和好的馅,在手中团成合适的大小,摊放在抹了油的平底锅中,小火慢煎。
10.
保持中小火,一面煎好后再煎另一面。
分类标签:
饼
热菜
家常菜
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