橙子蛋糕

橙子蛋糕

做       法:
口       味:
果味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2013-12-12
33080 浏览量 237 收藏
准备好食材,橙子洗干净擦干,对半切开,搓出橙皮屑,挤出橙汁备用。黄油软化分3次与糖粉打发,颜色变白体积变大,和做饼干一样
扫一扫边看边做

用料

主料
低筋面粉
300克
鸡蛋
4个
橙子
皮适量
泡打粉
半勺
橙汁
75毫升
辅料
1把
250克
150克
10毫升

#橙子蛋糕#的制作步骤

1. 准备好食材,橙子洗干净擦干,对半切开,搓出橙皮屑,挤出橙汁备用
橙子蛋糕的做法步骤_1
2. 黄油软化分3次与糖粉打发,颜色变白体积变大,和做饼干一样
橙子蛋糕的做法步骤_2
3. 分次加入鸡蛋继续打发,充分打发好再加另外一个,连续这样打完4个鸡蛋,低粉、泡打粉和盐混合过筛,加入到3中,用打蛋器中速打匀,打的时间不宜过长
橙子蛋糕的做法步骤_3
4. 加入橙汁低速打匀,加入朗姆酒低速打匀
橙子蛋糕的做法步骤_4
5. 加入橙皮屑,用橡皮刮刀轻轻拌匀,将面糊装入裱花袋,再慢慢挤入纸杯,七八分满就可以了(做这一步之前,烤箱预热180度)
橙子蛋糕的做法步骤_5
6. 放入预热好的烤箱,中层烤18分钟左右即可
橙子蛋糕的做法步骤_6橙子蛋糕的做法步骤_7橙子蛋糕的做法步骤_8

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