蜂蜜红枣枸杞茶

蜂蜜红枣枸杞茶

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-12-12
84.9万 浏览量 9715 收藏

将红枣洗净去核,去核的红枣倒入干净锅中接着将枸杞一起放进去放入适量冰糖,接着放入一些红糖倒入适量水没过红枣枸杞加盖大火煮开后,改小火半小时将煮好的红枣枸杞晾凉一

扫一扫边看边做

用料

主料
枸杞
50克
红枣
200克
辅料
50克
100克
100克
50克

#蜂蜜红枣枸杞茶#的制作步骤

1. 红枣洗净去核,去核的红枣倒入干净锅中
2. 接着将枸杞一起放进去
3. 放入适量冰糖,接着放入一些红糖
4. 倒入适量水没过红枣枸杞
5. 加盖大火煮开后,改小火半小时
6. 将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状
7. 然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中,中小火慢慢熬粘稠,过程类似于熬果酱,中间需要不停搅拌,防止粘锅
8. 等锅中的水份挥发的差不多,红枣糊颜色变深,质地很粘稠关火,自然晾凉后,加入蜂蜜
9. 搅拌均匀后密封保存
蜂蜜红枣枸杞茶的做法步骤_1

大师秘籍

1、红枣需要去核,喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮
2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放,温度太高,会破坏蜂蜜的营养价值,同理在冲泡的时候也需要用温水冲泡。
分类标签: 饮品 粤菜 更多

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