首页 > 菜谱大全 > 翡翠藕香鲜肉饺

翡翠藕香鲜肉饺

做法：

煮

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<10分钟

如果向日葵没有想念会员

89 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

29.6万浏览量 4569 收藏

莲藕洗干净，充分切碎。鲜肉清洗干净后与大葱和生姜一起剁成肉泥。剁好的肉泥跟莲藕碎装在一个容器中，加入适量蚝油，十三香，食盐，滴入少量生抽，淋适量芝麻香油。充分搅

扫一扫边看边做

用料

主料

藕

1节

面粉

适量

辅料

菠菜适量	生抽适量
十三香适量	蚝油适量
食盐适量	香油适量
姜 1小块	葱 1根

#翡翠藕香鲜肉饺#的制作步骤

1. 莲藕洗干净，充分切碎。

2. 鲜肉清洗干净后与大葱和生姜一起剁成肉泥。

3. 剁好的肉泥跟莲藕碎装在一个容器中，加入适量蚝油，十三香，食盐，滴入少量生抽，淋适量芝麻香油。

4. 充分搅拌均匀，藕香鲜肉饺子馅就拌好了。

5. 菠菜清洗干净，入料理机中，加少许温水搅打成泥。

6. 取适量面粉，倒入菠菜泥，和成柔软的面团，加湿布饧半小时。

7. 饧好的面团分取出一小团来揉搓均匀后滚成长条，分切成小剂子。

8. 剂子上撒少量面粉，用手掌按扁，擀成中间略厚边缘略薄的圆片。

9. 取一个圆面片，在中心位置放入适量饺子馅。

10. 包制成柳叶饺子，如此包好所有的饺子。

11. 锅中烧水，水煮开后下入饺子，煮熟后捞出即可趁热食用。

小编推荐

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99422 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30137 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19303 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19561 阅读

菠菜适量	生抽适量
十三香适量	蚝油适量
食盐适量	香油适量
姜 1小块	葱 1根

翡翠藕香鲜肉饺