酸菜猪肉馅饼
发布时间:2013-12-12
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食材:酸菜200克,五花肉200克,大葱100克,姜,酱油,鸡精,盐,香油,胡椒粉,面粉500克,植物油把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上把酸菜冲洗,挤掉水
#酸菜猪肉馅饼#的制作步骤
2. 把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上
3. 把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片,姜去皮切片,大葱洗净切小段,五花肉切小丁
4. 把这些食材放进饺子料理器里,加香油,用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,
5. 把这些食材放在大碗里,加盐,香油,胡椒粉,酱油,鸡精拌均匀,静止入味
7. 再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下,用手压成小圆饼坯
9. 按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了
大师秘籍
1、酸菜喜欢吃油,根据自己的口味酌量添加!
2、用五花肉可以好吃些
3、馅饼多加大葱味道鲜香