首页 > 菜谱大全 > 剁椒鸡块

剁椒鸡块

做法：

蒸

口味：

香辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

niyaya 会员

84 道菜 - 15330 人气

发布时间：2013-12-12

68.2万浏览量 4451 收藏

鸡腿一只，洗净备用,剁辣椒适量,蒜和线椒洗净备用,将鸡腿剁成小块，将鸡块放入碗中，加入少许食盐、十三香和少许酱油，放入适量的剁辣椒

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡腿

2只

尖椒

2个

辅料

植物油 10克	食盐 5克
蒜 5粒	酱油 1勺
剁椒适量	十三香 2匙

#剁椒鸡块#的制作步骤

1. 鸡腿一只，洗净备用,剁辣椒适量,蒜和线椒洗净备用,将鸡腿剁成小块

2. 将鸡块放入碗中，加入少许食盐、十三香和少许酱油，放入适量的剁辣椒

3. 拌匀后腌制20分钟,腌制完成后，放入少许淀粉

4. 取盘子，将拌匀的鸡块放入盘中,再放入适量的剁辣椒

5. 放入开水的蒸锅里蒸20分钟,在蒸菜的时候，将蒜和辣椒切末

6. 蒸好后，放在锅里虚蒸3分钟后，端出，沥去蒸的时候出来的汤水

7. 将切好的蒜末和辣椒末撒在蒸好的鸡块上,取小锅，倒入食用油烧热

8. 将烧热的食用油，均匀的浇在蒜和辣椒末上,制作完成，上桌即可食用

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19305 阅读

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30139 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196091 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99468 阅读

剁椒鸡块