孜然蒜香煎鱼

孜然蒜香煎鱼

做       法:
口       味:
孜然
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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准备海鲩肉、孜然粉、蒜未、香菜未海鲩肉用小许盐和鸡粉腌10分钟在鱼肉两面均涂上干生粉,用花生油把鱼的两面煎至金黄色,盛起待用锅下点油,爆香蒜茸,先淋在鱼上在锅内下
扫一扫边看边做

用料

主料
鱼肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#孜然蒜香煎鱼#的制作步骤

1. 准备海鲩肉、孜然粉未、香菜
2. 海鲩肉用小许盐和鸡粉腌10分钟
3. 鱼肉两面均涂上干生粉,用花生油把鱼的两面煎至金黄色,盛起待用
4. 锅下点油,爆香蒜茸,先淋在鱼上
5. 在锅内下海鲜酱油,糖、孜然粉、稍煮沸
6. 在鱼肉上淋上煮好的酱油,洒上香菜未,即成
孜然蒜香煎鱼的做法步骤_1

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