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豆沙面包
豆沙面包
做 法:
烘焙
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
小二菜
会员
97
道菜 -
15330
人气
发布时间:2013-12-12
34.6万
浏览量
1825
收藏
所有的面团材料统统放入面包机摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵,基础发酵结束后将面团取出排气,分割成8等份,滚圆后松弛15分钟
扫一扫边看边做
用料
主料
面包粉
300克
红豆沙
400克
鸡蛋
2个
辅料
酵母
2勺
花生油
40克
白糖
60克
牛奶
150克
#豆沙面包#
的制作步骤
1.
所有的面团材料统统放入面包机摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵
2.
基础发酵结束后将面团取出排气,分割成8等份,滚圆后松弛15分钟
3.
松弛后的面团用手心按成圆形
4.
将豆沙馅挤入圆形中心
5.
将口收好,轻按成扁圆形
6.
然后用刀均匀的在周边切8下
7.
最后发酵结束,表面刷蛋液;入预热170℃的烤箱,中层,上下火,15分钟
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