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香菇炖猪手

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

草莓味丶胖次会员

92 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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猪蹄斩成大小合适的块。香菇用温水泡发。且成大小合适的块。猪蹄加入凉水，水开后撇去浮沫，煮5分钟。将焯水的猪蹄清洗干净，剔去浮毛。红枣用温水清洗干净，葱切段、姜切片

扫一扫边看边做

用料

主料

猪蹄

1只

香菇

8朵

辅料

红枣 8颗	葱适量
姜适量	食盐适量
桂皮适量

#香菇炖猪手#的制作步骤

1. 猪蹄斩成大小合适的块。

2. 香菇用温水泡发。且成大小合适的块。

3. 猪蹄加入凉水，水开后撇去浮沫，煮5分钟。

4. 将焯水的猪蹄清洗干净，剔去浮毛。红枣用温水清洗干净，葱切段、姜切片。

5. 将猪蹄、香菇、红枣、葱姜、陈皮倒入高压锅，加入适量水（以迈过猪蹄为适）。

6. 盖锅盖，按下盒盖按钮。

7. 大火煮至限压阀出大量排气时，改小火。煮十五分钟，关火。待压力全部排完，打开锅盖，盛出食用。我喝这个汤的时候是不加盐的，如果你喜欢，可以在煮好后加适量的盐调味。

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红枣 8颗	葱适量
姜适量	食盐适量
桂皮适量

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