腊八粥

腊八粥

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
60分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
62.4万 浏览量 4907 收藏
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗。
扫一扫边看边做

用料

主料
花生
20克
大米
50克
黑米
20克
小米
20克
薏米
20克
红豆
20克
麦仁
20克
辅料
适量
适量
适量
适量

#腊八粥#的制作步骤

1. 准备好所有的豆米类食材。
2. 红枣蜜枣葡萄干也准备好。
3. 红豆薏米、豇豆等豆类食材淘洗干净浸泡半小时。
4. 大米黑米小米也淘洗干净。
5. 锅洗干净放入浸泡好的豆类食材。放入米类食材。
6. 把蜜枣、红枣、葡萄干放进去。再放几颗冰糖
7. 加入适量的水。
8. 盖上锅盖,按下煮粥键。
9. 待程序结束发出滴声后,排完气即可开盖,美味的腊八粥就做好了。
腊八粥的做法步骤_1

大师秘籍

1、豆类食材最好浸泡一下,食材可以根据自己的喜好添加。

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