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香根牛柳丝
香根牛柳丝
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
章鱼小丸子
会员
88
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-12-12
76.2万
浏览量
1.1万
收藏
主料准备好,牛肉洗净,用刀背拍松,逆着条纹切成细细的丝用适量酱油、生粉、白糖、料酒、麻油腌制半个小时香菜不要叶子(叶子可以炒别的菜哈)根切段,胡萝卜切丝锅里放适
扫一扫边看边做
用料
主料
牛柳
适量
香菜
适量
辅料
胡萝卜
适量
生抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
香油
适量
食盐
适量
#香根牛柳丝#
的制作步骤
1.
主料准备好,牛肉洗净,用刀背拍松,逆着条纹切成细细的丝
2.
用适量酱油、生粉、
白糖
、
料酒
、麻油腌制半个小时
3.
香菜
不要叶子(叶子可以炒别的菜哈)根切段,
胡萝卜
切丝
4.
锅里放适量油,烧热后,放入牛肉丝快速拌炒,炒至牛肉变色后捞出
5.
重起一锅,放适量油,烧热
6.
放香菜根和胡萝卜丝略炒
7.
放入牛肉一起拌炒,并淋入一点
香油
8.
最后再加适量盐或者酱油调味就可以了
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