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桂花糯米藕
桂花糯米藕
做 法:
煮
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
那树白杨
会员
86
道菜 -
15331
人气
发布时间:2013-12-12
41.9万
浏览量
5116
收藏
糯米提前泡两到三个小时,沥干水备用;藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子,然后将藕去皮去泥,将泡好的糯米塞进藕孔,用筷子轻轻塞紧,一直到塞满所有的藕孔;盖上切下来的藕盖子,然后用牙签固定封口
扫一扫边看边做
用料
主料
藕
2节
糯米
碗
枣
10粒
辅料
红糖
适量
糖桂花
适量
#桂花糯米藕#
的制作步骤
1.
糯米
提前泡两到三个小时,沥干水备用;
藕
洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子,然后将藕去皮去泥
2.
将泡好的糯米塞进藕孔,用筷子轻轻塞紧,一直到塞满所有的藕孔;盖上切下来的藕盖子,然后用牙签固定封口
3.
将藕、
红糖
、红
枣
全部放入电压力锅,加入清水,刚刚没过藕即可;选择炖汤/鸡的模式,将糯米藕煮熟
4.
煮熟的糯米藕别急着拿出来,用保温的模式再浸泡几个小时,吃的时候切成片,浇上桂花蜜会更好吃
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