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炝拌金针菇

做法：

烧

口味：

微辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<5分钟

发布时间：2013-12-12

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将蒜片辣椒葱剁碎，放进碗里调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，香麻油加入高汤调匀备用汤锅加水煮开倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右用筛器把金针菇捞出控干水分将控干水分后

扫一扫边看边做

主料

200克

辅料

1. 将蒜片辣椒葱剁碎，放进碗里调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，香麻油加入高汤调匀备用

2. 汤锅加水煮开

3. 倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右

4. 用筛器把金针菇捞出控干水分

5. 将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀，再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入，倒扣在盘子里就可以了

1、金针菇也可以放在盘子中入锅蒸熟，再淋上调好的酱料。

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