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果香鸡丁

做法：

炒

口味：

咸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<5分钟

那树白杨会员

86 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-12-12

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将鸡胸肉洗净，切成丁。将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。将水果切成跟鸡肉一般大的丁。锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。另起油锅，放入少量油

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡胸脯肉

2块

辅料

菠萝适量	火龙果适量
木瓜适量	食盐适量
胡椒粉适量	料酒适量
葱适量

#果香鸡丁#的制作步骤

1. 将鸡胸肉洗净，切成丁。

2. 将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。

3. 将水果切成跟鸡肉一般大的丁。

4. 锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。

5. 另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。

6. 下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精。

7. 放入水果丁，略翻炒几下后出锅装盘即可。

大师秘籍

1、要注意加入水果后翻炒时间不要太长，不然水果会软掉出汤，维生素也会被破坏。

更多秘籍: 鸡胸脯肉的做法

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菠萝适量	火龙果适量
木瓜适量	食盐适量
胡椒粉适量	料酒适量
葱适量

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