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香蕉饼
香蕉饼
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
丫丫米
会员
77
道菜 -
15339
人气
发布时间:2013-12-12
65万
浏览量
6924
收藏
黄油切小块,隔水融化成液态鸡蛋磕入容器内,划散后加入细砂糖打发加入红糖,用打蛋器打至浓稠状态香蕉去皮后放入保鲜袋,按压成泥备用融化的黄油倒入容器中,再倒入牛奶拌
扫一扫边看边做
用料
主料
低筋面粉
120克
香蕉
110克
辅料
黄油
90克
鸡蛋
2个
牛奶
30克
泡打粉
2克
小苏打
少许
白糖
60克
红糖
30克
#香蕉饼#
的制作步骤
1.
黄油
切小块,隔水融化成液态
2.
鸡蛋
磕入容器内,划散后加入细砂糖打发
3.
加入
红糖
,用打蛋器打至浓稠状态
4.
香蕉
去皮后放入保鲜袋,按压成泥备用
5.
融化的黄油倒入容器中,再倒入
牛奶
拌匀
6.
倒入香蕉泥,筛入
低筋面粉
7.
轻轻搅拌均匀,烤箱预热180度
8.
把面糊倒入烤盘抹平,震出汽泡,中层上下火烤25分钟左右即可
大师秘籍
1、尽量选熟透的香蕉,这样烤出来的蛋糕才够香
2、泡打粉和苏打不要省略,否则会影响蛋糕的口感。
更多秘籍:
低筋面粉的做法
香蕉的做法
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红糖香蕉饼
14673
浏览 *
92
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