焦糖朗姆香蕉

焦糖朗姆香蕉

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<5分钟
发布时间:2013-12-12
32.8万 浏览量 3899 收藏
准备材料。葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。香蕉竖着从中间切开。不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。将白砂糖放入熬至焦糖色。放入切开的香蕉。煎好一面后再翻面煎
扫一扫边看边做

用料

主料
香蕉
2根
辅料
30克
30克
40克
30克
适量

#焦糖朗姆香蕉#的制作步骤

1. 准备材料。
2. 葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。
3. 香蕉竖着从中间切开。
4. 不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。
5. 将白砂糖放入熬至焦糖色。
6. 放入切开的香蕉。
7. 煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。
8. 加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒。
9. 火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
焦糖朗姆香蕉的做法步骤_1

大师秘籍

1、香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。
2、朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。
3、点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。
更多秘籍: 香蕉的做法

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