首页 > 菜谱大全 > 烟熏肉南瓜焗土豆泥

烟熏肉南瓜焗土豆泥

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<10分钟

漂亮的宝贝儿会员

86 道菜 - 15342 人气

发布时间：2013-12-12

54.8万浏览量 6273 收藏

备好所有食材南瓜、土豆去皮，切块土豆入水煮10分钟南瓜隔水蒸10分钟土豆用机器压成泥将黄油煮化，加入牛奶调匀，倒入面粉，搅拌成牛奶糊倒入土豆泥和南瓜，加入盐和黑胡椒

扫一扫边看边做

用料

主料

土豆 300克	南瓜 200克
熏肉适量

辅料

黄油适量	面粉 3勺
牛奶 245毫升	食盐适量
黑胡椒适量	芝士片适量
黄瓜适量

#烟熏肉南瓜焗土豆泥#的制作步骤

1. 备好所有食材

2. 南瓜、土豆去皮，切块

3. 土豆入水煮10分钟

4. 南瓜隔水蒸10分钟

5. 土豆用机器压成泥

6. 将黄油煮化，加入牛奶调匀，倒入面粉，搅拌成牛奶糊

7. 倒入土豆泥和南瓜，加入盐和黑胡椒，拌匀

8. 倒入烤碗，撒上马苏里拉芝士，180度5分钟

9. 烟熏肉黄油煎香，和切碎的黄瓜丁撒上即可

10. 可以加些罗勒、迷迭香提香，我个人觉得小葱也不错，大家可以创意搭配

大师秘籍

1、南瓜不宜煮太烂，适当的硬度，口感更佳，不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。

更多秘籍: 土豆的做法南瓜的做法熏肉的做法

小编推荐

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196095 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19565 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99494 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24481 阅读

黄油适量	面粉 3勺
牛奶 245毫升	食盐适量
黑胡椒适量	芝士片适量
黄瓜适量

烟熏肉南瓜焗土豆泥