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生菜配香烤五花肉

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

<10分钟

风过无痕会员

96 道菜 - 15341 人气

发布时间：2013-12-12

37.9万浏览量 6498 收藏

准备材料将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制注意翻面，煎至

扫一扫边看边做

用料

主料

五花肉

适量

生菜

适量

辅料

葱适量	姜适量
花椒适量	八角适量
生抽适量	孜然适量

#生菜配香烤五花肉#的制作步骤

1. 准备材料

2. 将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱，生抽加盖保鲜膜，放到冰箱腌制1小时

3. 将腌好的五花肉沥净水分，用吸油纸拭干，煎锅中放入少许油，煎制

4. 注意翻面，煎至肉片变色，肉质收紧即可

5. 将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用

6. 烤盘中铺锡纸，将五花肉平铺到烤盘上，刷上一遍料汁，撒上适量孜然粉

7. 烤箱调制160度，烤大约20分钟，中间翻一次面，刷上料汁，撒孜然粉

8. 烤至金红色，卷上洗净的生菜，用竹签串上即可

分类标签: 馒头更多

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葱适量	姜适量
花椒适量	八角适量
生抽适量	孜然适量

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