首页 > 菜谱大全 > 豆浆豆腐蒸蛋糕

豆浆豆腐蒸蛋糕

做法：

蒸

口味：

清淡

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-12-12

29.1万浏览量 3062 收藏

把面粉和泡打粉一起过筛备用。把豆腐过筛成豆腐泥。往里加入白糖和豆浆，一起拌匀。分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。往里加入油，拌匀。把面糊均匀分装入模至7.8分满。

扫一扫边看边做

主料

内酯豆腐 75克	豆浆 135克
低筋面粉 140克

辅料

白糖 60克	泡打粉 6克
植物油 20克

1. 把面粉和泡打粉一起过筛备用。

2. 把豆腐过筛成豆腐泥。往里加入白糖和豆浆，一起拌匀。

3. 分几次往里加入面粉，每次都充分拌匀。

4. 往里加入油，拌匀。

5. 把面糊均匀分装入模至7.8分满。在蒸锅或电饭煲里注入热水。中火或蒸饭的模式蒸16--19分钟。用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊粘附即可。

6. 食用前撒上熟黄豆粉。

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24498 阅读

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 99724 阅读

前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。我一直觉得糖心蛋很好做。好做的原因是有几个极其简单的方法。今天就和大家分享两种。超简单的糖心蛋~

承多猫 41617 阅读

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28465 阅读