注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
杂粮甜粽
杂粮甜粽
做 法:
煮
口 味:
苦味
难 度:
高级
人 数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
半天
suolalala
会员
94
道菜 -
15334
人气
发布时间:2013-12-12
53.1万
浏览量
3740
收藏
准备馅料所需要的杂粮。淘洗干净后加水泡上。泡好后的粮食加糖拌均匀。新鲜的芦苇叶子洗净后放在开水锅里烫一下。取出后剪去叶根,叶稍留下。
扫一扫边看边做
用料
主料
糯米
500克
辅料
芡实
50克
花生
50克
小米
50克
绿豆
50克
红豆
50克
#杂粮甜粽#
的制作步骤
1.
准备馅料所需要的杂粮。
2.
淘洗干净后加水泡上。
3.
泡好后的粮食加糖拌均匀。
4.
新鲜的芦苇叶子洗净后放在开水锅里烫一下。
5.
取出后剪去叶根,叶稍留下。
6.
取两张芦苇叶子,剪去叶稍,打成漏斗样。
7.
往漏斗中填入馅料,不必太满。
8.
用叶稍及叶根部分平平的盖住漏斗。
9.
用手将粽子整形,捏紧。
10.
另取一张完整的芦苇叶,从粽子的一边开始,将粽子包起来。
11.
顺势缠绕就可以了。
12.
叶子将绕完的时候,将叶稍穿进针鼻中。
13.
用针将芦苇叶稍带过粽子。
14.
轻轻的拉出叶稍,取下针,粽子就包好了。
15.
依次包好所有的粽子。
16.
普通煮锅将水烧开,转小火放入粽子,小火煮两个小时。
17.
焖后开锅即可。
分类标签:
端午节
更多
相关菜谱
蜜枣粽子
22169
浏览 *
140
收藏
小编推荐
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学
19322 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30157 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
19576 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24499 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#suolalala#
的更多菜谱
小编推荐
蜂蜜凹蛋糕
适合新手的一款蛋糕
一定要控制好烤箱温度哦~
2万 阅读
浓情焗饭
再好的男朋友
都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
4万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
2万 阅读
香糯蛋黄肉粽
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
3万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅