杂粮甜粽

杂粮甜粽

做       法:
口       味:
苦味
难       度:
高级
人       数:
1-2人
准备时间:
半天
烹饪时间:
半天
发布时间:2013-12-12
53.1万 浏览量 3740 收藏

准备馅料所需要的杂粮。淘洗干净后加水泡上。泡好后的粮食加糖拌均匀。新鲜的芦苇叶子洗净后放在开水锅里烫一下。取出后剪去叶根,叶稍留下。

扫一扫边看边做

用料

主料
糯米
500克
辅料
50克
50克
50克
50克
50克

#杂粮甜粽#的制作步骤

1. 准备馅料所需要的杂粮。
2. 淘洗干净后加水泡上。
3. 泡好后的粮食加糖拌均匀。
4. 新鲜的芦苇叶子洗净后放在开水锅里烫一下。
5. 取出后剪去叶根,叶稍留下。
6. 取两张芦苇叶子,剪去叶稍,打成漏斗样。
7. 往漏斗中填入馅料,不必太满。
8. 用叶稍及叶根部分平平的盖住漏斗。
9. 用手将粽子整形,捏紧。
杂粮甜粽的做法步骤_1
10. 另取一张完整的芦苇叶,从粽子的一边开始,将粽子包起来。
11. 顺势缠绕就可以了。
12. 叶子将绕完的时候,将叶稍穿进针鼻中。
13. 用针将芦苇叶稍带过粽子。
14. 轻轻的拉出叶稍,取下针,粽子就包好了。
15. 依次包好所有的粽子。
16. 普通煮锅将水烧开,转小火放入粽子,小火煮两个小时。
17. 焖后开锅即可。
杂粮甜粽的做法步骤_2杂粮甜粽的做法步骤_3
分类标签: 端午节 更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19322 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30157 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19576 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24499 阅读