蒜泥茄子

蒜泥茄子

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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大蒜制成蒜末,加入少许盐巴和1汤勺水制成蒜泥。茄子洗净上蒸笼,蒸制20分钟后备用,以茄子可以轻松撕开即可。选合适容器放入茄子,用筷子将其划一个长口子,加入蒜泥后放入
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
500克
蒜
2头
辅料
1茶勺
少许
少许

#蒜泥茄子#的制作步骤

1. 制成蒜末,加入少许盐巴和1汤勺水制成蒜泥。
蒜泥茄子的做法步骤_1
2. 茄子洗净上蒸笼,蒸制20分钟后备用,以茄子可以轻松撕开即可。
蒜泥茄子的做法步骤_2
3. 选合适容器放入茄子,用筷子将其划一个长口子,加入蒜泥后放入冰箱冷藏腌制24小时。食用前淋少许香油与香菜末即可。
蒜泥茄子的做法步骤_3蒜泥茄子的做法步骤_4
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