麻辣烫

麻辣烫

做       法:
口       味:
麻辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
77.3万 浏览量 7607 收藏
准备材料将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上将蔬菜洗净摘好,串到竹签上锅中倒入高汤,烧开放入麻辣烫底料1包准备好任意口味的火锅蘸料将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放
扫一扫边看边做

用料

主料
鹌鹑蛋
适量
白菜
适量
茼蒿
适量
平菇
适量
豆腐皮
适量
辅料
适量

#麻辣烫#的制作步骤

1. 准备材料;将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上。
麻辣烫的做法步骤_1
2. 将蔬菜洗净摘好,串到竹签上;锅中倒入高汤,烧开。
麻辣烫的做法步骤_2
3. 放入麻辣烫底料1包;准备好任意口味的火锅蘸料。
麻辣烫的做法步骤_3
4. 将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟。
麻辣烫的做法步骤_4
5. 最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可;
麻辣烫的做法步骤_5

大师秘籍

1、用高汤加上底料味道醇厚,没有用清水也可。
2、调料包较辣,口轻的亲们,放半包就好。
3、先烫难熟的,绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。
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