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>
纽扣芝士饼
纽扣芝士饼
做 法:
烤
口 味:
奶香
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
90分钟
烹饪时间:
<15分钟
海洋的宽阔
会员
88
道菜 -
15328
人气
发布时间:2013-12-12
23.2万
浏览量
2599
收藏
主料准备好酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
适量
芝士片
适量
辅料
酵母
适量
食盐
适量
火腿
适量
青椒
适量
白芝麻
适量
#纽扣芝士饼#
的制作步骤
1.
主料准备好
2.
酵母
用温水融化,倒入
面粉
里,并加入一点点盐,搅拌
3.
随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4.
发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
5.
再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6.
用模具按压成一个个小圆饼
7.
小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8.
排气的时候将
火腿
切片,
青椒
切成很小的碎丁
9.
十分钟后姜小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒丁
10.
随后摆上芝士丁
11.
最后撒上一些
白芝麻
12.
烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可
分类标签:
甜品
饼
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