纽扣芝士饼

纽扣芝士饼

做       法:
口       味:
奶香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
90分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
23.2万 浏览量 2599 收藏
主料准备好酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
适量
芝士片
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#纽扣芝士饼#的制作步骤

1. 主料准备好
2. 酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌
3. 随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4. 发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
纽扣芝士饼的做法步骤_1
5. 再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6. 用模具按压成一个个小圆饼
7. 小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8. 排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁
纽扣芝士饼的做法步骤_2
9. 十分钟后姜小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒丁
10. 随后摆上芝士丁
11. 最后撒上一些白芝麻
12. 烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可
纽扣芝士饼的做法步骤_3纽扣芝士饼的做法步骤_4
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