肉酱茼蒿
发布时间:2013-12-12
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猪肉剁碎,香葱洗净待用。猪肉加生抽、浓醇高汤、豆瓣酱、香葱碎和胡椒粉拌匀。猪肉静置待用,准备其他食材。茼蒿洗净控水,切两大段。热锅放1勺油,烧热后放入茼蒿翻炒。炒
#肉酱茼蒿#的制作步骤
8. 净锅后,重新置火上,放一勺油烧热,倒入腌制的猪肉翻炒。
10. 停火后把肉酱放在炒过的茼蒿上,淋点辣椒油拌着吃。
大师秘籍
1、茼蒿清炒不必放很多盐,清淡,否则拌酱点咸。
2、肉酱可根据自己的口味做,加香菇等都可以。
3、出锅淋辣椒油是最开胃下饭的,胃不好的人不建议吃。